Camille Dumat, professeure à l'Université de Toulouse INP - Laboratoire Dynafor nous donne son avis sur la question. Depuis plusieurs années, Camille Dumat explore les méthodes et les facettes de l’agriculture urbaine et péri-urbaine. Elle promeut avant toute chose, l’agroécologie notamment dans son livre “8 fiches pédagogiques pour appréhender l'agroécologie en viticulture” et souhaite valoriser l'agriculture urbaine comme vecteur d'intelligence collective pour la durabilité et la résilience des villes (son livre : 12 repères clés pour (se) former à l'agriculture urbaine). Bonne écoute!
Quel rôle peut jouer l'agriculture urbaine pour nos villes? avis d’expert
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Les aliments hydroponiques/ aéroponiques sont-ils sûrs ? Un guide complet
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